传统商用厨具行业如何“加”互联网

商用厨具行业的网络销售目前仍然处于一个摸索的阶段，网络销售真确做得好的并不多，也有正在筹划建立网上商城的，但实施起来的难度还是非常大”，某商用厨电业内人士说。尽管各大品牌都开设着自己的网店，但在现阶段看来，其目的多数是起“铺路”或辅助作用。更多品牌开设网店的意义则在于“品牌保护”，因为电子商务的发展，各种杂牌经销商无法在网络上统一管理，许多商用厨电企业在网上开设的官方店主要目的之一就是“打假”，以维护品牌的质量口碑。

以往商用厨具产品的购买渠道主要还是工程营销：许多消费者会在网上了解某品牌的口碑情况，作为线下购买的参考。工程营销具有关系营销的特点，似乎并不适合网络销售，然而互联网面向的是范围，网络营销的有力开展能为企业带来更多的商业机会。

有意识地针对工程客户的需求与特点开展网络营销。比如企业网站展示工程案例、性价比优势、质量体系等，在分析工程客户特点的基础上进行搜索引擎营销、网络广告、软文营销等。在这方面，很多知名商用厨电品牌已经率先为之，并卓有成效。但大多数商用厨电企业仍欠缺系统地考虑与操作。

另外，值得一提的，经销商、装修公司、设计师、施工单位、互补型厂商不仅本身是商用厨电产品的采购者，更从不同程度影响消费者的购买决策，因而每个企业都通过各种方式建立与这些机构的合作。网络营销也能以不同方式发挥出重要作用。